Refezione scolastica
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Refezione scolastica

 

Refezione scolastica
Il servizio di ristorazione scolastica del Comune di Rapallo è appaltato all’ impresa di ristorazione collettiva MARKAS s.r.l. di Bolzano, che utilizza il Centro di Produzione Pasti posto all’interno dei locali della scuola primaria “Pascoli”.

Il servizio prevede:

la preparazione, il confezionamento, il trasporto, la distribuzione di pasti mediante il sistema "fresco - caldo" in multirazione, presso i plessi scolastici, la fornitura di diete personalizzate, che sono consegnate in vaschette monoporzione termosigillate, recanti l´indicazione dell´utente destinatario;

Per i bambini con allergia o intolleranza accertata i genitori devono presentare al Servizio Pubblica Istruzione la richiesta di dieta speciale su apposita modulistica con allegata la certificazione medica. Il certificato medico deve indicare la patologia, gli alimenti che non possono essere somministrati e/o quelli che devono essere assunti e la durata della prescrizione (temporanea, annuale, permanente).

Per motivi etico-religiosi, le famiglie possono richiedere per i propri figli un regime alimentare che escluda determinati alimenti. 

Le diete speciali possono essere richieste in qualsiasi momento dell'anno scolastico, inoltrando all'Ufficio Pubblica Istruzione apposito modulo di domanda.

 

L’Amministrazione comunale promuove controlli ed azioni, che si aggiungono a quelli di competenza dell'A.S.L. e della Commissione Mensa.

Verifiche ispettive circa il rispetto sia delle norme igienico-sanitarie sia della conformità dei requisiti del servizio così come richiesti dal Capitolato, sono garantite dall'attività svolta dal Direttore di Esecuzione del Contratto che opera in nome e per conto del Comune di Rapallo.

 

                                               SISTEMA DI PAGAMENTO 

Il sistema di gestione informatizzato prevede il pagamento anticipato di almeno 10 pasti da versare nelle seguenti modalità:

  • in contanti, presso gli sportelli della Banca Carige di Rapallo; nell’ effettuare l’acquisto, oltre all’importo che si intende versare, occorre comunicare alla banca il codice dell’alunno interessato (composto da 5 cifre), precedentemente assegnato;
  • con carta di credito on line, accedendo al "portale dei genitori" o all'applicazione per smartphone "ComunicApp" - inserendo il codice alunno e la password personale -cliccando nella sezione "pagamenti" e seguendo le indicazioni fornite dal sistema con pochi passaggi si porta a temine la procedura. I circuiti Nexi Payments attivi per il pagamento sono i seguenti: Visa - V Pay - MasterCard - Maestro - MySi. 

E' condizione imprescindibile per usufruire della mensa l'iscrizione al servizio attraverso la compilazione di apposita modulistica.

Per gli alunni delle scuole primarie la prenotazione del pasto o l'eventuale assenza al servizio refezione viene effettuata automaticamente tramite la lettura del registro elettronico di classe.

Per gli alunni delle scuole dell'Infanzia la presenza verrà rilevata dalla società di ristorazione MARKAS, appaltatrice del servizio, attraverso strumenti informatizzati.

Il genitore dovrà provvedere a segnalare manualmente la presenza del bimbo a mensa su una tabella esposta all'esterno della classe, apponendo una X e qualora richieda il pasto in “bianco” XB.

Per gli alunni della scuola Secondaria di primo grado il sistema prevede la prenotazione del pasto automaticamente ad ogni rientro previsto dalla scuola e pertanto è indispensabile dare comunicazione di assenza.
Nel caso in cui il proprio figlio non si fermi a scuola (motivi di salute o altro), il genitore deve provvedere a disdire il pasto, entro l’orario massimo delle ore 9.30, al fine di evitare la decurtazione dell’importo del pasto anche se non è stato consumato.

Il servizio automatico di disdetta potrà avvenire attraverso:

  • sms al numero 320 2041913
  • App per smartphone o tablet;
  • On line attraverso il portale genitori
  • Chiamata da telefono fisso al numero verde 800688838 (con risponditore automatico)

Il genitore di volta in volta può scegliere a proprio piacere quale sistema utilizzare, fra quelli sopraelencati, per effettuare la comunicazione.

Il sistema informatizzato porta diversi vantaggi all’utenza, tra i quali:

  • la riduzione del margine di errore;
  • il monitoraggio giornaliero dei genitori della situazione del proprio figlio evitando in tal modo che dopo lunghi periodi vengano richiesti solleciti senza che sia possibile un riscontro;
  • l’eliminazione dello smarrimento dei buoni cartacei, molto diffuso nel precedente sistema.;
  • la disdetta del pasto;
  • la prenotazione del pasto in bianco (non superiore a 5 giorni. Oltre tale termine dovrà essere presentato un certificato medico la cui validità non potrà essere superiore a 30 giorni);


Nel caso in cui il codice identificativo venisse smarrito occorre rivolgersi all’Ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Rapallo.

 

 

PORTALE DEI GENITORI



Il sistema è corredato dal "Portale dei genitori" dal quale è possibile osservare la propria situazione contabile, i giorni di presenza ed altre informazioni di propria competenza. Per accedervi è necessario cliccare nel link soprastante e inserire il codice dell'alunno e la relativa password individuale


Qualsiasi variazione dei dati dell’alunno dichiarati ad inizio anno nel modulo di iscrizione al servizio mensa, dovranno essere tempestivamente comunicati per iscritto all’Ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Rapallo al fine di provvedere all’aggiornamento dei dati contenuti nel programma di gestione informatizzata.

ISTRUZIONI PER LA DISDETTA DEI PASTI E DIETA IN BIANCO


 Con deliberazione di G.C. n. 112 del 03/04/2014 sono state approvate le nuove tariffe per i servizi di mensa, trasporto, pre-scuola per l'anno 2014/2015, di cui:

TARIFFE
 

INTERO                       

per il 1° figlio

iscritto al servizio

 

RIDOTTO                          

per il 2° figlio

iscritto al servizio

 

 

RIDOTTO

per tutti gli alunni residenti ed iscritti al servizio appartenenti a NUCLEI FAMILIARI con più di 2 figli minori e ISEE inferiore ad    €20.000,00                                                          

BUONO

PASTO 

           € 3,50              € 3,00                                  € 2,50
 

ULTERIORI RIDUZIONI

€. 0,50

A PASTO

Alunni                                                         residenti ed iscritti al servizio e appartenenti a nuclei familiari ove sono presenti fino a 2 minori con un'attestazione ISEE inferiore ad          € 5.000,00  

Alunni                                             residenti ed iscritti al servizio e appartenenti a nuclei familiari ove sono presenti più di 2 minori con un'attestazione ISEE inferiore ad € 6.500,00 

 

Capitolato Refezione scolastica

Allegato n. 1  Tabelle Merceologiche

Allegato n. 2  Menù - Grammature 

Allegato n. 3 Limiti di contaminazione Microbica

Allegato n. 4  Inventario

Allegato n. 5 DUVRI

 

Verbale Commissione Mensa 24/03/2014

Verbale Commissione Mensa 26/02/2015

Verbale Commissione Mensa 21/03/2016

Verbale Commissione Mensa 05/12/2017

Verbale Commissione Mensa 07/03/2018

 

Esito controlli eseguiti dai membri Commissione Mensa in data 28/01/2015 e 16/03/2015

Esito controlli eseguiti dai membri Commissione Mensa in data 12/16/17/18/19 marzo 2015

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 03/02/2016 

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 08/02/2016

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 17/02/2016

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 18/02/2016

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 16/03/2017

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 21/02/2018

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 26/02/2018

Esito controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 19/03/2018

Menù Invernale Novembre-Aprile 

in vigore dal 12/11/2018

si informa che in data 09/11/2018, con approvazione dell'Asl, è stato invertito nella prima settimana il secondo piatto del lunedì con quello del martedì

Menù Estivo Aprile - Ottobre

in vigore dal 04/04/2018

elenco allergeni menù estivo Infanzia

elenco allergeni menù estivo Primaria

elenco allergeni menù estivo Secondaria

 

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