Refezione scolastica
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Refezione scolastica

 

Refezione scolastica
Il servizio di ristorazione scolastica del Comune di Rapallo è appaltato all’ impresa di ristorazione collettiva MARKAS s.r.l. di Bolzano, che utilizza il Centro di Produzione Pasti posto all’interno dei locali della scuola primaria “Pascoli”.

Carta del servizio refezione scolastica



Il servizio prevede:

la preparazione, il confezionamento, il trasporto, la distribuzione di pasti mediante il sistema fresco - caldo" in multirazione, presso i plessi scolastici, la fornitura di diete personalizzate, che sono consegnate in vaschette monoporzione termosigillate, recanti l´indicazione dell´utente destinatario;
In caso in cui l’alunno abbia la necessità di osservare una dieta speciale per motivi di salute, è necessario presentare specifica domanda (sezione modulistica on-line) corredata da documentazione medica vidimata dall’ASL (nel caso si tratti di patologie alimentari), direttamente all’ufficio Pubblica Istruzione. Inoltre il Comune, dietro presentazione di autocertificazione per motivo etico-religiose (sezione modulistica on-line richiede alla Ditta appaltatrice il regime dietetico personalizzato.


L’Amministrazione comunale promuove controlli ed azioni, che si aggiungono a quelli di competenza dell'A.S.L. e della Commissione Mensa, per garantire il rispetto delle condizioni igieniche, alimentari ed ambientali del servizio attraverso l'analisi degli alimenti prodotti e dei processi utilizzati per la produzione, nonché l'analisi degli ambienti nei quali i prodotti vengono elaborati con carattere di prevenzione volti a verificare la rispondenza del Servizio fornito dalla Ditta appaltatrice alle prescrizioni contrattuali.
Detto controllo viene effettuato periodicamente dal Dipartimento Scienza della Salute dell’Università di Genova.
 

     
Informativa sul NUOVO SISTEMA DI PAGAMENTO in vigore dal mese di settembre 2014


A partire dall’anno scolastico 2014/2015 è stato attivato un nuovo sistema di gestione informatizzato di buoni pasto, che prevede il pagamento anticipato con acquisto di “buoni virtuali” presso gli sportelli della Banca CARIGE di Rapallo o con carta di credito on line, in sostituzione del tradizionale pagamento con buoni pasto cartacei.

E' possibile, per ogni alunno della famiglia, acquistare un credito di minimo importo pari al costo di 10 pasti, che verrà decrementato automaticamente ad ogni consumo di pasto da parte degli alunni.

E' condizione imprescindibile per usufruire della mensa l'iscrizione al servizio attraverso la compilazione di apposita modulistica.

Per gli alunni delle scuole primarie la prenotazione del pasto o l'eventuale assenza al servizio refezione viene effettuata automaticamente tramite la lettura del registro elettronico di classe.

Per gli alunni delle scuole dell'Infanzia e Secondaria di primo grado il sistema prevede la prenotazione del pasto automaticamente ad ogni rientro previsto dalla scuola e pertanto è indispensabile dare comunicazione di assenza.

Nel caso in cui il proprio figlio non si fermi a scuola (motivi di salute o altro), il genitore deve provvedere a disdire il pasto, entro l’orario massimo delle ore 9,30 (così come avveniva nel precedente sistema), al fine di evitare la decurtazione dell’importo del pasto anche se non è stato consumato. Il servizio automatico di disdetta potrà avvenire attraverso:

  • sms al numero 320 2041913
  • App per smartphone o tablet;
  • On line attraverso il portale genitori
  • Chiamata da telefono fisso al numero verde 800688838 (con risponditore automatico)

Il genitore di volta in volta può scegliere a proprio piacere quale sistema utilizzare, fra quelli sopraelencati, per effettuare la comunicazione.

Il sistema informatizzato porta diversi vantaggi all’utenza, tra i quali:

la riduzione del margine di errore;
il monitoraggio giornaliero dei genitori della situazione del proprio figlio evitando in tal modo che dopo lunghi periodi vengano richiesti solleciti senza che sia possibile un riscontro;
l’eliminazione dello smarrimento dei buoni cartacei, molto diffuso nel precedente sistema.;
la disdetta del pasto;
la prenotazione del pasto in bianco (non superiore a 5 giorni. Oltre tale termine dovrà essere presentato un certificato medico la cui validità non potrà essere superiore a 30 giorni);
la comunicazione dell’assenza prolungata (così da non dover effettuare una comunicazione tutti i giorni).

                                    DOVE ACQUISTARE I BUONI VIRTUALI

I buoni virtuali possono essere acquistati:

  • presso gli sportelli della Banca Carige di Rapallo esclusivamente tramite contanti.         Nell’ effettuare l’acquisto, oltre all’importo che si intende versare, occorre comunicare alla banca il codice dell’alunno interessato (composto da 5 cifre), precedentemente assegnato e comunicato attraverso un’apposita informativa al domicilio dell’utente;
  • on line con carta di credito - occorre accedere al "portale dei genitori" - inserendo il codice alunno e la password personale - cliccando nella sezione "pagamenti" e seguendo le indicazioni fornite dal sistema con pochi passaggi si porta a temine la procedura. I circuiti CartaSì attivi per il pagamento sono i seguenti: Visa - V Pay - MasterCard - Maestro - MySi La sicurezza della transazione è garantita da Xpay, sistema di pagamento on line di CartaSì.

Nel caso in cui il codice identificativo venisse smarrito occorre rivolgersi all’Ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Rapallo.

 

 

PORTALE DEI GENITORI



Il sistema è corredato dal "Portale dei genitori" dal quale è possibile osservare la propria situazione contabile, i giorni di presenza ed altre informazioni di propria competenza. Per accedervi è necessario cliccare nel link soprastante e inserire il codice dell'alunno e la relativa password individuale


Qualsiasi variazione dei dati dell’alunno dichiarati ad inizio anno nel modulo di iscrizione al servizio mensa, dovranno essere tempestivamente comunicati per iscritto all’Ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Rapallo al fine di provvedere all’aggiornamento dei dati contenuti nel programma di gestione informatizzata.

ISTRUZIONI PER LA DISDETTA DEI PASTI E DIETA IN BIANCO

DOMANDE FREQUENTI


 Con deliberazione di G.C. n. 112 del 03/04/2014 sono state approvate le nuove tariffe per i servizi di mensa, trasporto, pre-scuola per l'anno 2014/2015, di cui:

TARIFFE
 

INTERO                       

 per il 1° figlio

iscritto al servizio

RIDOTTO                          

per il 2° figlio

iscritto al servizio

 

RIDOTTO

per tutti gli alunni residenti ed iscritti al servizio appartenenti a NUCLEI FAMILIARI con più di 2 figli minori e ISEE < € 20.000,00                                                          

BUONO

PASTO 

 € 3,50  € 3,00  € 2,50

 

 

ULTERIORI RIDUZIONI

€. 0,50 A PASTO

Alunni                                                         residenti ed iscritti al servizio e appartenenti a nuclei familiari con un'attestazione ISEE inferiore ad € 5.000,00 per nuclei familiari ove sono presenti fino a 2 minori

    Alunni                                             residenti ed iscritti al servizio e appartenenti a nuclei familiari con un'attestazione ISEE inferiore ad € 6.500,00 per nuclei familiari ove sono presenti più di 2 minori    

Capitolato Refezione scolastica

Allegato n. 1  Tabelle Merceologiche

Allegato n. 2  Menù - Grammature 

Allegato n. 3 Limiti di contaminazione Microbica

Allegato n. 4  Inventario

Allegato n. 5 DUVRI

 

Verbale Commissione Mensa del 24/03/2014

Verbale Commissione Mensa 26/02/2015

Verbale Commissione Mensa 21/03/2016

Verbale Commissione Mensa 5/12/2017

 

Esito dei controlli eseguiti dai Membri Commissione Mensa in data 28/01/2015 e 16/03/2015

Esito dei controlli eseguiti dai Membri Commissione Mensa in data 12-16-17-18-19 marzo 2015

Esito del controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 3/2/2016 

Esito del controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 8/2/2016

Esito del controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 17/2/2016

Esito del controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 18/2/2016

Esito del controllo eseguito da membro Commissione Mensa in data 16/03/2017

Menù Invernale Novembre-Aprile 

in vigore dall' 8/01/2018

Menù Estivo Aprile - Ottobre

in vigore dal 3/04/2017

elenco allergeni menù estivo Infanzia

elenco allergeni menù estivo Primaria

elenco allergeni menù estivo Secondaria

 

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